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第446章 菜生巅峰

我有一片山林 啵啵猴 2037 2019-10-09 20:25

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   这股气息他很熟悉。

   二十多年前,他曾有幸见过程大牛。

   程大牛身上散发出来的,就是这股气息。

   两人的气息一模一样。

   靠近他们的时候,会让人有那么一瞬间以为自己误入林海,陷入沼泽。

   再看程虎的长相。

   远看是俊逸,近看却有不一样的感受。

   不管他笑,还是不笑,都能让人从他的眉眼中感受到最大的善意。

   “哪里,六爷您过奖了。”虽然程虎脸皮很厚,但在这种场合,还是要说几句客套话才行。

   “来,小虎,先入座。”花六爷拉着程虎,让他在主位坐下。

   看到这一幕,众人更是惊得下巴都快掉下来了。

   这人到底是谁,居然可以入上座?

   这是不是太抬举他了?

   程虎坐下之后,花六爷便在他旁边的椅子坐下,然后看向目瞪口呆的众人说道:“各位,我给你们隆重介绍一下,这是我昨天跟你们说的,我乡下的侄子。”

   说罢,他给了程虎一个眼神。

   程虎心领神会。

   众人却不以为然。

   有人说道:“六爷,你不是开玩笑吧,你怎么会有亲戚住在乡下?”

   “是啊,你的亲戚,如果放在古代,那可就真是皇亲国戚呢,怎么会住在乡下?”

   “六爷你别骗人,我们可不是那么好骗的。”

   花六爷呵呵笑道:“反正事实就是这样,你们爱信不信。小虎,这些人应该都不用我给你一一介绍了吧。”

   程虎环视了一圈在座的人,心脏颤抖之余,下意识的点了点头:“不用介绍了,我天天在新闻上看到他们。”

   “哈哈哈。”一个中年男子爽朗的笑了起来,“这大侄子的意思是说,咱们这些人都太浮躁了,不像六爷,你去网上搜他资料,一个字都找不到,更不用说照片了。”

   “我总算明白那句话的意思了,‘小隐于野,中隐于市,大隐于朝’,六爷这是至尊隐了。哈哈哈。”

   此言一出,几个人笑着认可。

   花六爷也笑道:“好了,各位,咱们不开玩笑了,我估计小虎远道而来都已经饿坏了,咱们先吃饭,然后再让小虎给大家一个惊喜。”

   程虎这才明白花六爷的意思。

   他之所以安排这么多大佬一起吃饭,估计真是像老张说的那样,其目的是为了让他扩展人脉。

   “可以让厨房上菜了。”站在一旁的老张朝旁边的一排服务员吩咐道。

   这些服务员长得十分清秀,虽然不是倾国倾城之色,但每一个看起来都十分干净清爽。

   领班走到一旁,拿起对讲机,呼道:“厨房,厨房,六爷喊上菜了。”

   “收到收到。”

   过了一会儿,传菜的电梯窗口被服务员打开,一盘盘鲜美的菜肴陆陆续续的从传菜电梯上取下。

   第一个道菜被服务员摆上桌面,然后静立一旁,介绍道:“这道菜叫‘太史蛇羹’。所用的食材为水律蛇,调以鸡汤,香菇,木耳等煮成汤羹后捞出蛇肉拆丝。”

   “蛇肉?”一听到‘蛇’字,程虎就微微皱起眉头。

   花六爷笑道:“小虎,你对这道菜不满意吗?”

   “那倒不是。”程虎解释道,“我怕蛇。”

   “哈哈哈。”众人笑了起来。

   花六爷也笑道:“这没什么好怕的,你别看这道菜的食材看似普通简单,但要做好这道菜可不容易,其中最难的是火候的把控,多一分火,蛇肉变硬会失去鲜美的滋味,少一分火,蛇肉的土腥味又不能去除。而且做这道汤羹最费时间的当属蛇肉拆丝,国宴大厨都得花三个小时才能完成拆丝。”

   “哦?是吗?”一个大佬说道,“没想到这道看似普通的菜还这么有讲究。”

   “我好奇的是,六爷厨房里的大厨花了多少时间拆丝。”

   花六爷笑呵呵的摇了摇头:“你们别给我下套,我不会上当的。”

   “你不说我们也知道,国宴大厨三个小时才能完成,估计你的私人大厨顶多两个半小时吧。”

   “哈哈哈。”花六爷笑而不答。

   第二道菜被摆上桌面,服务员照旧介绍道:“这是‘佛跳墙’,主要食材是:鲍鱼、海参、墨鱼、瑶柱,鱼唇,鱼翅。”

   程虎对佛跳墙早有耳闻,也吃过低配版的。

   现在摆在桌面上的,应该是顶级配置,光是食材就赤果果的体现出了一个‘贵’字。

   服务员继续说道:“这些原料需要分别独立做成一道菜,然后再汇聚在一起,调入高汤文火煨炖十几小时,方能达到味道醇厚。”

   “十几个小时?”程虎讶异道,“那六爷你是昨晚就安排厨房开始做菜了吗?”

   “小虎你想多了。”六爷笑道,“要吃这道菜,至少得提前三天时间准备。”

   “啊?这么说三天前你就料到我会来?”程虎有自作多情了一番。

   花六爷没忍住,再次哈哈笑起来:“小虎,这道菜我厨房每天都在做。”

   好吧,巨壕的世界我们理解不了。

   第三道菜刚被摆上桌面,程虎便乐道:“哈,这一定是开水煮白菜。”

   一棵大白菜静静的躺在水里。

   服务员笑意盈盈的看着程虎:“是的,先生,您真有眼光,这是开水煮白菜。”

   程虎郁闷道:“怎么前面两个菜都这么奢侈,第三道菜的质量就急转直下了?”

   众人闻言又是哈哈大笑,就连旁边的服务员都忍不住露出了笑意。

   上菜的服务员解释道:“先生,开水白菜虽然看起来很普通,但它可是一道国宴菜呢,并且代表着川菜的最高水准。这道菜所用的汤是由老母鸡、排骨、火腿蹄子、鸭胸脯肉、干贝、瘦肉等诸多食材吊的汤,并不是普通的白开水。”

   程虎目瞪口呆。

   这棵白菜绝对达到了白菜的菜生巅峰了,居然可以享受如此奢侈的待遇。

   啧啧啧,有钱人的世界真是难以想象。

   第四道菜是‘清蒸长江刀鱼’。

   刀鱼是一种洄游鱼类,肥而不腻味道鲜美。

   刀鱼与鲥鱼、河豚、鮰鱼并称长江四鲜。刀鱼本身极其鲜美,唯有简单的清蒸才不辜负它的美味。

   (//)

   :。:

  

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